Macaron  » JOANNA » Chocolat et Perle de Framboise

Classé dans : Les Macarons de Sergio, Mes petits plats | 0

Description du Macaron « JOANNA »                Matériels Utilisés                             Ingrédients                                      Réalisation                                                     Coques , Ganache , Perles                                               Montage   Description du Macaron « JOANNA » Ce macaron je l’ai réalisé à la demande de ma petite fille JOANNA. … Lire la suite­­

Recette de l’été : Macarons cassis coeur de violette

Classé dans : Les Macarons de Sergio, Mes petits plats | 0

Matériels utilisés : Robot KITCHENAID  avec le fouet Blender  KITCHENAID Maryse Poche à douille jetable Ingrédients: Pour 45 petits macarons 125 g de poudre d’amandes 100 g de blancs d’œufs (3 blancs) 225 g de sucre glace 25 g de … Lire la suite­­